2017.12.27
キウイのジャム
営業の田中です。
先日、息子と収穫したキウイフルーツの最後の残りがあったので、ジャムをつくりました。
製作時間も20分から30分ぐらいで、お手軽にできました。
砂糖とキウイ15個ぐらい 隠し味にブランデーを少々。
ひたすら煮て、水分をとばす。
初めての製作でしたが、普通に売っているジャムは、混ぜ物が多いみたいですが、ほぼ100%キウイのみなので
濃厚で、恐ろしくうまいジャムができました。パンに塗って試食しましたが、また、来年やらずにはいられない感じでした。