【動画ver】ビールを使った煮込み料理スタッフブログ アルフレッシュのスタッフブログ

梅雨シーズン真っ只中で、週末には激しい雨や雷の予報が出ています。
大雨による災害が発生しやすくなるので、安全を優先し備えてくださいね。
　
昨年の梅雨明けは、7月半ば頃でした。
今年は長くなるのでは？と言われていますが、どうなるのでしょう。
　

気温と日差しが強くなってくると、
キンキンに冷えたビールを欲する方が多いのではないでしょうか？🍺
　
まだ真夏ほど暑くないので、冷え冷えじゃなくてもいいよ～
御中元に貰ったビール、余らせてしまいそう・・・
レシピのマンネリ化が・・・どうしよう😨
　
というわけで、ビールを使ったお料理「豚肉と玉ねぎのビール煮」をご紹介します。
　

　
・・・季節外れの煮込み料理です。
2月にお料理動画をYoutubeにアップしたまま、ブログでご紹介するのを忘れていました💦💦
　
　

　
泉ヶ丘モデルハウスで、IH初心者が
パナソニック キッチン「L-CLASS」を使ってお料理に挑戦してみました！
　
材料を切って・焼いて・ビールを入れて煮込むだけ！
煮込み料理だけに、ほったらかしにできるタイプです。
　

　
動画では平静を装っていますが、
最初に行ったスーパーで目当ての豚肉ブロックがなかったり
初心者ならではの小さな事件（焦げ・・・）も起こったり
煮込み時間＋グリルの長すぎて焦げそう・・・と慌てふためきましたが、
普段ビールを飲まないスタッフでも、美味しく満足のいく出来でした😊

（ただ、お酒が苦手な方にとっては、ビール独特のほろ苦さが気になるかもしれません💦）
　
　
この後、お料理上級者スタッフから、出来上がった料理にグリーンを添えると良い
お皿の選び方のアドバイスをもらいました✨✨✨
　
なるほど～
たしかに、茶色すぎましたね(;'∀')
　
もしお料理に挑戦したら、見栄えが良くなっているかご期待ください！
　
　
レシピを参考にさせていただきました。
パナソニックのIHクッキングヒーターを使ったレシピ集　→　【豚肉と新玉ねぎのビール煮】
　
※調理した季節と収穫の加減で、「新」ではない新鮮な玉ねぎを使用しました。
　
　
▼今回の使用設備
Panasonic　Lクラスキッチン（壁付け I型）